Булочки с корицей

[Элохим]

Становлюсь домохозяйкой.
Готовил пироги. Первый раз не смог нормально сделать тесто, не поднялось. Пришлось выбросить. Но так как начинку уже подготовил, решил купить готовое тесто и сделать так.
Во второй раз недопек. Булочки с корицей вышли, а вот пироги с капустой еще дожаривали на сковородке.
На очереди попытка №3 Надеюсь, на этот раз полностью удачная.

Рецепт булочек с корицей www.foodclub.ru/detail/4450/
Ингредиенты:
Сливочное масло 25 г
Сахар-песок 100 г
Корица молотая 3 ч.л.
Изюм светлый 100 г

Дважды подошедшее тесто раскатываем в виде прямоугольника слоем примерно в 0,5-1 см. Смазываем его растопленным маслом, посыпаем сахаром, корицей и равномерно раскладываем предварительно замоченный в кипятке и подсушенный изюм.

@темы: Рецепты

Comments

[Kartonika]

Булочки с корицей вышли, а вот пироги с капустой еще дожаривали на сковородке.

тут секрет в том, чтобы на медленном огне печь, тогда пропекаются, а не сгорают сверху и остаются сырыми внутри.

[Элохим]

Я то в духовке делал. Я пек на 60-ти градусах и за 25 мин немножко совсем не пропеклись. Я еще побоялся, что пригорят. Оказалось, надо было заранее на 200 разогреть духовку, а потом на 150-ти готовить. Я выполнил условие на половину

[Kartonika]

Да, чуть-чуть не попала)

Элохим , что-ли записатся к тебе Карлсоном)

[Элохим]

Записывайся и прилетай пробовать булочки=))

Записывайся и прилетай пробовать булочки=))

Ну.... Прилететь - это еще не скоро, но я помню, что ты приглашал меня звонить тебе по скайпу. Пока это невозможно в виду моей некоторой занятости, но я помню и всенеприменно воспользуюсь приглашением.
Хотел тебя спросить: если ты сохранил мое новогоднее письмо, не можешь ли ты сказать дату его получения и дату, которую я ставил на нем. Хочу прислать еще одно к новому году, но вот только хочу чтобы оно пришло вовремя)

[The Breaker]

Теперь я могу пригласить тебя и к себе в гости в реале. Не знаю, как долго буду жить один и не придется ли перебраться к родителям, но пока самостоятельность позволяет. Если когда-нибудь соберешься или будешь проездом, можешь остановиться у меня.
Конечно, сохранил!! Я еще гордо пыжился и хвастался письмом (и в частности красивой бумагой, на которой было написанно письмо) перед мамусом! И несколько раз его перечитывал.
Таааак...в письме даты не нашел, а вот на конверте стоит два штампа: спереди твой город 24.12.10, Москва 04.01.11.

Что ж, значит моя ипровизация с бумагой прошла на ура. Это хорошо, а то я опасался, что покажется местячковым, провинциальным. Хотя какая тут провинция, если Нск - столица Сибири))
Так, значит около 12 дней. Учту)